Flohsamenschalen (auch: Flohsamen, indische)

Die ballaststoffreichen Samenschalen der Plantago ovata, einer Pflanzenart aus der Gattung der Wegeriche.

Flohsamenschalen werden z. B. als Bindemittel bei der Herstellung glutenfreier Backwaren verwendet.

Wegen ihres Quellvermögens eignen sich Flohsamen zur vorbeugenden Behandlung von Verstopfungen. Durch die Bindung von Wasser im Verdauungstrakt, können sie die Stuhlkonsistenz positiv beeinflussen.

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