Ernährung bei Querschnittlähmung

Bei einer Querschnittlähmung ist eine ausgewogene Ernährung, d.h. eine Ernährung, bei der alle essentiellen Nährstoffe in ausreichendem Maße aufgenommen werden, unerlässlich für die Gesunderhaltung und ein gutes Darmmanagement. [ mehr ] 0


  • Das richtige Müsli bei Verdauungsproblemen

    Müsli ist - zu Recht - in aller Munde. Während es in seiner schweizerischen Heimat oft als leichtes Abendessen genossen wird, hat das Müsli im Rest der Welt seinen Siegeszug auf überwiegend den Frühstückstischen vollendet und punktet mit mehreren Vorzügen: Es schmeckt vorzüglich, ist reich an Makro- und Mikronährstoffen und kann dank seines hohen Ballaststoffgehalts eine regulierende Wirkung bei Verdauungsproblemen haben. [ mehr ] 0


  • Wärmende Ernährungsstrategien nach der Traditionell Chinesischen Medizin

    Wieso finden es einige Menschen okay, sich mitten im Winter nur mit einem T-Shirt und Shorts bekleidet im Freien aufzuhalten, während andere das Zimmerthermometer wie Falken im Auge behalten, um sofortige Maßnahmen ergreifen zu können, sollte die Temperatur unter 30 Grad fallen? Die Traditionell Chinesische Medizin (TCM) vermutet dahinter u. a. eine Störung der polaren Körperenergien. Entsprechende Strategien der Nahrungsmittelauswahl und deren Zubereitung sollen Abhilfe schaffen. [ mehr ] 0


  • Verblüffend vitaminreich: Salami, Shrimps und Kartoffelchips

    Es sind keine neuen Erkenntnisse, die die Verbraucherzentrale Bayern in einer Pressemitteilung von November 2013 unters Volk bringt, aber es kann nicht schaden sie der Öffentlichkeit frisch ins Bewusstsein zu rufen: In Salami steckt viermal so viel Vitamin C wie in Äpfeln. Da Fleisch – im Gegensatz zu vielen pflanzlichen Lebensmitteln – von Natur aus wenig oder gar kein Vitamin C enthält, stellt sich die Frage: Wie kommt dieser Mikronährstoff rein in die Dauerwurst? [ mehr ] 0


  • Wärmende Getränke

    Unabhängig davon, ob man ein Verfechter der Lehren der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) ist oder nicht, empfinden die meisten Menschen eine heiße Tasse Tee an einem kalten Novembermorgen, ein Glas Punsch oder Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt oder einen Becher heiße Schokolade abends am Kamin als etwas Wunderbares. [ mehr ] 0


  • Zusatzstoffe in Lebensmitteln

    Dass in Erdbeerjoghurt ungefähr so viele Erdbeeren vorkommen wie Maßschneider in einer Nudistenkolonie, ist mittlerweile weitgehend bekannt. Dafür sind Joghurt und all seine Freunde aus dem Supermarkt ausgestattet mit Zusatzstoffen aus der Trickkiste der Lebensmitteltechnologie. Viele Menschen kümmern sich leider wenig darum, was sie essen, doch wer unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten leidet oder eine angegriffene Konstitution oder ein empfindliches Verdauungssystem hat, sollte darüber informiert sein, was er täglich zu sich nimmt. [ mehr ] 0