Wenn nach dem Urlaub Fernweh aufkommt: Rezepte aus Querschnitt Kochen
In Querschnitt Kochen, dem Kochbuch des Beratungszentrums für Ernährung und Verdauung Querschnittgelähmter, gibt es Rezepte für jeden Anlass. Auch wer die Urlaubszeit vermisst, kommt nicht zu kurz.
Diese fünf Rezepte aus Querschnitt Kochen holen den Geschmack ferner Länder nach Hause auf den Esstisch. Guten Appetit!
Fischcurry mit Wassermelone und Minze
Garnelen mit Fünf-Gewürze-Couscous
Kalte Tomatensuppe nach Art der Gazpacho
Spanische Gemüsetortilla mit Mango-Gurken-Salat
Mehr Informationen zum Kochbuch gibt es hier: Querschnitt Kochen – Gesunde Küche speziell für Menschen mit Querschnittlähmung