Ernährung Archive - Der-Querschnitt.de

Bitterstoffe für die Verdauung

Bitterstoffe sind sekundäre Pflanzenstoffe, die die Pflanze – durch ihren bitteren Geschmack – vor Fressfeinden schützen soll. Für Menschen mit Querschnittlähmung können sie in Maßen wertvoll sein, da sie die Verdauung anregen und den Stoffwechsel unterstützen.

Ernährung im Alter: gesund und bedarfsgerecht bei Querschnittlähmung

Menschen mit einer Querschnittlähmung altern grundsätzlich nicht anders als Menschen ohne Querschnittlähmung. Dennoch beeinflussen querschnittspezifische und altersbedingte Faktoren den Verlauf von Gesundheit und Funktionalität. Ernährung, körperliche Aktivität, Lebensstil sowie der gesundheitliche Zustand vor und ab Eintritt der Querschnittlähmung spielen dabei eine zentrale Rolle.

Trenddessert und die Verdauung: Wieso Nice Cream auch gut für die Darmgesundheit sein kann

Nice Cream ist eine Alternative zu herkömmlicher Eiscreme, deren Grundzutat meist gefrorene Bananen sind. Über die natursüße Leckerei freut sich nicht nur der Gaumen, sondern auch die Verdauung.

Trendgetränk Kaffeekonzentrat – Eine gut Wahl bei Querschnittlähmung?

Das Trendgetränk des Sommers ist Kaffeekonzentrat. Großzügig wird es über Eiswürfel, Eiscreme und in Milchmixgetränke gegossen. Für Menschen mit Querschnittlähmung, die Problem mit der Verdauung haben oder unter der Hitze leiden, ist es u.U. nicht die beste Wahl.

Eiweißbedarf bei Querschnittlähmung

Der Eiweißbedarf von Menschen mit Querschnittlähmung ist prozentual höher als der von anderen. Wenn ein Dekubitus aufgetreten ist, erhöht sich der Bedarf noch mehr.

Alkohol und Querschnittlähmung: Keine gute Kombination

„Ein Gläschen schadet doch nichts!“ – diesen Spruch kennt wahrscheinlich jeder. Aber Alkoholkonsum kann generell spürbare Auswirkungen auf die körperliche Gesundheit haben. Menschen mit Querschnittlähmung sollten mit Alkohol vorsichtig umgehen; je nach Blasen-/Darmmanagement, Läsionshöhe, Begleiterkrankungen und Medikation kann bereits wenig Alkohol ungünstig sein.

Ernährung bei Querschnittlähmung: Fisch und seine Alternativen

Fisch und Meeresfrüchte gehören für viele Menschen zu einer gesunden Ernährung. Tatsächlich bieten die Wasserbewohner Inhaltsstoffe, die auch für die Gesundheit von Menschen mit Querschnittlähmung eine wichtige Rolle spielen können.

Sodbrennen: Wenn es sauer aufstößt …

Wenn es sauer aufstößt, spricht man landläufig von Sodbrennen. Im medizinischen Fachjargon auch von der Gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD), die dann auch noch unterteilt wird in mit oder ohne Entzündung der Speiseröhre. GERD entwickelt sich, wenn Mageninhalt in die Speiseröhre zurückläuft und dadurch störende Symptome oder Komplikationen verursacht werden. In Deutschland schätzt man, dass 25% der Erwachsenen eine Refluxkrankheit haben, die Zahlen nehmen mit höherem Alter zu.

Kohlensäure: Vor- und Nachteile der Blubber-Bläschen

Für Menschen mit Querschnittlähmung sind Verdauung, ausreichende Flüssigkeitszufuhr und Gewichtsregulation immer ein Thema. Eine kleine chemische Verbindung kann bei all diesen Aspekten eine Rolle spielen: Die Kohlensäure. Die Blubber-Bläschen haben einige positive Eigenschaften, aber es gibt auch Negatives zu berichten.

Trendgetränk und die Verdauung: Wieso die „Pumpkin Spice Latte“ gut für die Darmgesundheit sein kann

In vielen Cafés steht sie auf der Getränkekarte und in den Social Media kann man keinen Schritt tun, ohne nicht auf das Trendgetränk des Herbstes zu treffen: die Pumpkin Spice Latte. Nicht nur Neugierde und Gaumen, sondern u.U. auch der Verdauungstrakt könnten sich über eine Verkostung freuen.