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Für Menschen mit Querschnittlähmung: Beratungszentrum Ernährung und Verdauung

Die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Verdauung ist ein Thema, das im Leben von Menschen mit Querschnittlähmung eine immer wiederkehrende und äußerst wichtige Rolle spielt. Unter anderem die Lebensmittelauswahl, persönliche Gewohnheiten und die eigenen Lebensumstände sind wichtige Einflussgrößen, die dem Betroffenen bislang nicht ausreichend bekannt und bewusst sind. Das Beratungszentrum für Ernährung und Verdauung widmet sich diesem wichtigen Thema.

Ernährungsempfehlungen bei Dekubitus

Druckstellen sind häufige Komplikationen bei Querschnittlähmung und es gibt verschiedene Möglichkeiten zur Vorbeugung und Behandlung (siehe: Prävention von Druckstellen und Dekubitus-Behandlung). Neben regelmäßiger Hautkontrolle und Positionswechsel, spielt auch die Ernährung eine wesentliche Rolle.

14 Regeln zur Ernährung bei Querschnittlähmung

Das Netzwerk Ernährung & Verdauung Querschnittgelähmter, ein Gremium, das sich aus Fachexperten der Bereiche Pflege, Ernährung und Medizin zusammensetzt, hat Empfehlungen für die gesunde Ernährung bei Querschnittlähmung erarbeitet. Die wichtigsten Regeln werden im folgenden Beitrag dargestellt.

Das Ernährungsrad für Menschen mit Querschnittlähmung

Das Netzwerk Ernährung Querschnittgelähmter hat speziell für Menschen mit Querschnittlähmung ein Ernährungsrad entworfen. Es stellt ein einfaches und alltagstaugliches System dar, mit dem jeder Betroffene sein Ernährungsverhalten prüfen und optimieren kann. Ganz ohne Kalorienzählen.

Broschüre: Ernährungsempfehlungen für Querschnittgelähmte

Das Netzwerk Ernährung Querschnittgelähmter hat die Ernährungsempfehlungen für Querschnittgelähmte überarbeitet und eine neue Broschüre herausgebracht. Auf 40 Seiten gibt es Informationen zu Energiebedarf, Kostformen und Nahrungsmitteln sowie zu verschiedenen Eventualitäten.

Ernährung und Energiebedarf bei Querschnittlähmung

„Du bist, was du isst“ lautet ein deutsches Sprichwort, und der Philosoph Sokrates (470-399 v.Chr.) drückte es folgendermaßen aus: „Wir leben nicht, um zu essen - wir essen, um zu leben.“ Zudem erwähnte er, dass „Essen und Trinken Leib und Seele zusammen hält“. Diese geflügelten Worte treffen auch heute noch größtenteils zu - auch wenn es um den Energiebedarf und die Ernährung bei Querschnittlähmung geht.

Ernährung bei Querschnittlähmung

Bei der Ernährung bei Querschnittlähmung punktet Ausgewogenheit. Die Aufnahme aller essentiellen Nährstoffe in ausreichendem Maße ist unerlässlich für die Gesunderhaltung und ein gutes Darmmanagement.